台南旅遊 麻豆鹹菜巷

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地址：麻豆鎮仁愛路29巷

酸菜巷位於麻豆鎮仁愛路29巷，是麻豆鎮一處重要的觀光據點，麻豆不但以文旦、白柚、酪梨、瓜子遠近馳名，早期也為製造酸菜的重鎮。走進麻豆草店尾的巷弄中，您會看見碩大的木桶成行排列著，空氣中散發一股鹹鹹的氣味，今已日益少見。反而是醃製用的大木桶成了鹹菜巷的特殊景觀，每個大木桶約2公尺高，直徑1.6至2.5公尺，可醃製1萬公斤的鹹菜，相當可觀。

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